Rund 50 Destillerien gibt es in der Speyside – mehr als in jeder anderen schottischen Whiskyregion. Namen wie Glenfiddich, Macallan oder Glenlivet kennt fast jeder. Doch ein großer Teil der Speyside arbeitet im Hintergrund für die großen Blends. Die Whiskys dieser Brennereien sind nur selten als Originalabfüllungen erhältlich.
In sieben Whiskys entdecken wir die weniger bekannte Seite der Speyside in ihrer ganzen Vielfalt. Freuen Sie sich auf Abfüllungen eher unbekannter Brennereien und spannende Fassreifungen. Die Auswahl zeigt, wie facettenreich und überraschend die Speyside sein kann.
Von klassischer Reifung in Bourbonfässern über Weinreifungen bis hin zu rauchigen Noten reicht die Bandbreite unserer sieben Raritäten. Ergänzend verkosten wir einen hochwertigen Blend – denn Blending ist die große Kunst des Whiskyhandwerks.
Dabei geht es nicht nur um den Geschmack im Glas. Wir schauen uns auch an, welche Rolle die einzelnen Brennereien innerhalb der schottischen Whiskyindustrie spielen, warum manche Malts fast ausschließlich für Blends produziert werden und welchen Einfluss unterschiedliche Fassarten auf den fertigen Whisky haben.
Durch den Abend führt Jürgen Deibel. Der Diplom-Chemiker beschäftigt sich seit Jahrzehnten professionell mit Spirituosen. Seit 1979 sind von ihm geleitete Seminare und Tastings dokumentiert. Er arbeitet als Berater, Autor, Dozent und Verkoster und war an mehreren bedeutenden Whisky-Fachbüchern beteiligt. 2013 wurde er zum Keeper of the Quaich ernannt – einer Auszeichnung für besondere Verdienste um den Scotch Whisky. Auch heute ist Deibel in der internationalen Spirituosenwelt aktiv; 2026 war er unter anderem als Trend Scout Spirits der ProWein tätig.
Im Preis von 59,00 € pro Person enthalten sind sieben Whiskys, ein großes Buffet und Wasser.
Das Tasting findet am 26. September 2026 um 19:30 Uhr im Kulturschuppen Barntrup statt.
Jürgen Deibel arbeitet seit rund vier Jahrzehnten mit Spirituosen. Nach einem Chemiestudium lernte er die Herstellung direkt in schottischen Brennereien kennen. Heute berät er Hersteller und Handel zu Fassauswahl, Rohstoffen und Produktion, schult Bar- und Gastronomieteams und leitet Tastings. Als Fachautor hat er zahlreiche Veröffentlichungen über Spirituosen verfasst. Außerdem gibt er das Magazin Spirituosen Botschafter heraus.
